Fatias Húngaras

INGREDIENTES:

MASSA
2 tabletes de fermento para pão
5 colheres de sopa de açúcar
2 xícaras de chá de leite morno
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
1/4 xícara de chá de óleo
1 kg de farinha de trigo


RECHEIO
1 pacote de 100 g de coco ralado
5 colheres de sopa de margarina
1 xícaras de chá de açúcar


COBERTURA
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de leite

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente misture os 3 primeiros ingredientes e depois acrescente os outros 3.
Depois misture a farinha de trigo até que desgrude das mãos.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Para o recheio misture tudo até virar um creme consistente.
Em seguida abra metade da massa com um rolo de macarrão.
Deposite a metade do recheio, espalhe bem e enrole a massa como um rocambole.
Corte as fatias em pequenas tiras e as coloque em formas untadas.
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam douradas.
Para a cobertura ferva o leite e o açúcar.
Com as fatias húngaras prontas e ainda quentes jogue a calda por cima.

#DICA para a receita ficar mais deliciosa:

Acrescente canela em cima de cada fatia húngara.

Paçoca Caseira

INGREDIENTES

Meio kg de amendoim torrado, sem sal e sem pele
Duas xícaras de açúcar
Meia xícara de farinho de milho amarela
Uma colher de café de sal

MODO DE PREPARO

Pegue o amendoim torrado, o açúcar, a farinha de milho e o sal, coloque-os em um triturador ou liquidificador. Processe até que fiquem bem triturados e homogêneos.

Pegue forminhas de sua preferência e coloque a mistura, socando com as mãos e modelando.
Desenforme e está pronto para consumir

Leite Condensado Caseiro

Ingredientes
1 xícara chá de leite em pó
1 xícara chá de açúcar cristal
1/2 xícara chá de água fervente

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme a consistência de leite condensado.

Coxinha de brigadeiro com morango

Ingredientes:
- 3 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de manteiga
- 4 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem;
- Leve ao fogo por aproximadamente 35 minutos, sempre mexendo para não queimar no fundo; o segredo do ponto certo é observar se o doce já está descolando do fundo da panela;
- Despeje o doce em um recipiente e leve para geladeira por duas horas;
- Depois de frio, pegue uma colher de sopa do brigadeiro e abra a massa na palma da mão;
- Coloque um morango inteiro dentro da massa e molde no formato de uma coxinha;
- E para finalizar, é só passar a coxinha de brigadeiro no granulado.

Compota de Manga

Ingredientes:

3 mangas em pedaços grandes
100 gramas de açúcar
cravo e canela (opcional)

Modo de fazer:
Colocar a manga na panela de pressão, cobrir com o açúcar, juntar cravo e canela. tampar e levar ao fogo. depois que sair pressão, contar 4 minutos e desligar. deixar com a tampa até o dia seguinte para formar a calda.