Recheio de chocolate

Ingredientes

3 latas de leite condensado
600ml de creme de leite
200g de chocolate em pó

Modo de preparo

Junte todos ingredientes numa panela grande, leve ao fogo baixo e mexendo sempre.
É um recheio demorado, deve ferver por aproximadamente 20-30 minutos.

Recheio de Abacaxi com coco

Ingredientes

1 coco grande ralado
350 gramas de açúcar
2 abacaxis
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi

Modo de preparo

Rale os abacaxis sem os miolos no lado grosso do ralador.
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando e mexa.
Quando iniciar a fervura, retire a massa do fogo.

Recheio de coco

Ingredientes

1 coco fresco ralado
2 latas de leite condensado

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes numa panela e mexa até ferver.

Recheio de morango

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de gelatina sabor morango
2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor
½ copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)
1 copo (requeijão) de morango fruta picado

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o morango. Bata bem.
Em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em pó sem sabor e a água. 

Mexa bem.
Leve ao fogo até ferver e acrescente no liquidificador junto com a mistura de morango. 

Bata. Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.
Leve para gelar até ficar firme.

Recheio de Leite Ninho

Ingredientes:


3 gemas (passadas na peneira)
1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
2 lata leite condensado
1 xícara de leite ninho

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre em fogo baixo até engrossar
Leve à geladeira quando estiver frio e depois use para rechear e cobrir o bolo.

Mousse Light de frutas

Ingredientes


1 Xícara (chá) Água Gelada
1 Xícara (chá) Cubos de gelo
2 Xícaras (chá) Leite em pó desnatado
1 Sachê Suco Clight do sabor que desejar

1 colher ( sopa ) de adoçante em pó

1/2 envelope de gelatina sem sabor ( desidratada )

Modo de fazer

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata.
Deixe batendo por mais ou menos 15 minutos até que fique com a consistência de um creme.

Leve para o congelador por 15 minutos, ou para a geladeira por 30 minutos.

Picolé light de Kiwi

Ingredientes:

3 Xícaras (chá) Kiwi picado
1 Colher (sopa) Açúcar demerara Ou adoçante
400 ml Água de coco

Modo de fazer:

Misture o açúcar ou o adoçante a água de coco. Coloque os kiwis picadinhos em forminhas de picolé (um pouquinho em cada) e complete com a água de coco.

Leve ao congelador por pelo menos 2 horas.

Caso não queira seu picolé light com pedaços da fruta, bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque nas forminhas.