Recheio de Ameixa

Ingredientes:

1 lata de ameixas em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Tire os caroços das ameixas e coloque-as junto com um pouco da calda no liquidificador e dê uma leve batida
Reserve em uma vasilha
Coloque o creme de leite junto com o leite condensado no liquidificador e bata 5 minutos, acrescente a ameixa já batida, bata mais 2 minutos
Leve ao congelador por 15 minutos
Ao fogo:
Tire os caroços das ameixas e coloque-as junto com um pouco da calda no liquidificador e dê uma leve batida
Reserve em uma vasilha
Coloque numa panela o leite condensado e leve ao fogo mexendo sempre, coloque o creme de leite e em seguida a ameixa batida, deixe cozinhar mais um pouco
Depois de frio, recheie o bolo a seu gosto.

Recheio de Laranja

Ingredientes:

50g de manteiga sem sal
100g de cream cheese
200g de açúcar de confeiteiro
1/2 colher de extrato de baunilha
Raspas da casca de 2 laranjas

Modo de preparo:

Bata tudo na batedeira até ficar lisa, clara e fofa.

Recheio de Limão

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 colheres (de sopa) de casca de limão ralada bem fina
3 limões
1 colher (de chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Retire o suco dos limões e coe.
Misture todos os ingredientes e deixe gelar.

Recheio de chocolate

Ingredientes

3 latas de leite condensado
600ml de creme de leite
200g de chocolate em pó

Modo de preparo

Junte todos ingredientes numa panela grande, leve ao fogo baixo e mexendo sempre.
É um recheio demorado, deve ferver por aproximadamente 20-30 minutos.

Recheio de Abacaxi com coco

Ingredientes

1 coco grande ralado
350 gramas de açúcar
2 abacaxis
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi

Modo de preparo

Rale os abacaxis sem os miolos no lado grosso do ralador.
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando e mexa.
Quando iniciar a fervura, retire a massa do fogo.

Recheio de coco

Ingredientes

1 coco fresco ralado
2 latas de leite condensado

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes numa panela e mexa até ferver.

Recheio de morango

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de gelatina sabor morango
2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor
½ copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)
1 copo (requeijão) de morango fruta picado

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o morango. Bata bem.
Em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em pó sem sabor e a água. 

Mexa bem.
Leve ao fogo até ferver e acrescente no liquidificador junto com a mistura de morango. 

Bata. Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.
Leve para gelar até ficar firme.