Bolo de Cenoura recheado de Brigadeiro

INGREDIENTES:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
2 cenouras grandes
1/2 xícara de óleo
2 ovos
brigadeiros (já enrolados – quantos você quiser)
farinha de trigo suficiente para envolver os brigadeiros

MODO DE PREPARO:

Misture os ingredientes secos numa travessa e misture
Bata a cenoura com o óleo e os ovos no liquidificador
Adicione o "creme" de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexa rapidamente (mas com delicadeza) até virar uma massa homogênea
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada
Passe os brigadeiros na farinha de trigo, retire o excesso de farinha e arrume-os sobre a massa
Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até estar ligeiramente dourado (faça o teste do palitinho)
Desenforme com o topo do bolo virado para baixo do prato (para esconder os buracos dos brigadeiros)
Polvilhe com açúcar de confeiteiro (se quiser radicalizar, pode cobrir com um ganache de chocolate)
O mais legal é servir quentinho, para o brigadeiro ficar bem derretido, mas em temperatura ambiente também fica demais!

Sequilhos de Leite condensado (em 15 minutos)

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

200 g de margarina

700 g de amido de milho

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno em temperatura de 180° C

Em uma vasilha grande misture todos os ingredientes até ficar uma massa lisa e bem sovada

Unte a forma com margarina ou coloque em papel manteiga para não grudar

Faça bolinhas pequenas e coloque-as em fileiras com um espaço entre elas

Amasse-as levemente com um garfo para ficar um desenho

Deixe por 15 minutos no forno preaquecido a 180° C

#sequilhos
#receitafacil
#receitas

Como cozinhar feijão em 6 minutos

Essa dica culinária é muito boa mesmo, primeiro porque economizamos tempo, e segundo, porque economizamos gás.

Seu feijão cozido em apenas 6 minutos !!! 😲

Assistam o vídeo acima e acompanhem o passo a passo.

Boa economia pra vocês ! 😚

Paçoca Caseira

INGREDIENTES

Meio kg de amendoim torrado, sem sal e sem pele
Duas xícaras de açúcar
Meia xícara de farinho de milho amarela
Uma colher de café de sal

MODO DE PREPARO

Pegue o amendoim torrado, o açúcar, a farinha de milho e o sal, coloque-os em um triturador ou liquidificador. Processe até que fiquem bem triturados e homogêneos.

Pegue forminhas de sua preferência e coloque a mistura, socando com as mãos e modelando.
Desenforme e está pronto para consumir

Bolo Pudim de Milho

INGREDIENTES

4 ovos
1 lata de milho verde sem a água
50 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador muito bem: ovos, milho e leite condensado
Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e bata rápidamente
Coloque em forma de furo central de 20 a 25 cm, bem untada e enfarinhada
Leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco

Pãozinho de cara nova

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de queijo muçarela
1 pote de requeijão cremoso (200g)
1/2 calabresa cortada em pedacinhos
Orégano a gosto
3 pães de sal (pão francês)

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, misture o queijo, o requeijão, a calabresa e o orégano. 

Corte o pão no meio, na parte do miolo e coloque o recheio dentro. 

Cubra com um pouco de muçarela e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, até derreter o queijo. 

Sirva em seguida.

Torta de Pão de Queijo recheada

INGREDIENTES

3 xícaras de polvilho azedo
3 ovos
1 xícara de queijo minas ralado
½ xícara de óleo
1 xícara de leite morno
sal a gosto
1 colher de chá de fermento químico
200g de presunto picado
100g de bacon picado
100g de queijo muçarela ralado
1 xícara de tomatinhos cereja cortados ao meio
1 colher de chá de orégano
1 xícara de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bater o polvilho, os ovos, o queijo minas, o óleo e o leite.
Dispor em uma tigela, adicionar o sal e misturar.
Adicionar o fermento e misturar delicadamente.
Dispor a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Colocar o presunto picado, o bacon, o queijo muçarela ralado, os tomates e o orégano.
Cobrir com o restante da massa e polvilhar com o queijo parmesão.
Levar ao forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos.