Queijadinha

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 ovos
1 pacote de coco ralado seco
1 pacote de coco ralado úmido
2 colheres de queijo ralado
forminhas de papel grandes

Modo de fazer:

Coloque no liquidificador os ovos e o leite condensado e bata até misturá-los bem, depois adicione os demais ingredientes e bata até ficar uma massa homogênea.

Coloque em forminhas de empada forradas com forminhas de papel e coloque no forno entre 180 ou 200 graus(depende da intensidade do seu forno), ou até dourar, de 20 a 30 minutos, porque como eu disse, o tempo e a temperatura dependem muito do forno de cada um.